中國餐飲市場總規(guī)模不斷擴(kuò)大，2018年市場銷售額將超過3.9萬億元，新時(shí)代，餐飲行業(yè)前景廣闊、機(jī)遇無限，但餐飲行業(yè)發(fā)展整體水平大而不強(qiáng)，存在著不充分、不平衡的問題。未來將搭建信息交流平臺(tái)；整合中央廚房資源，發(fā)揮其效應(yīng)；制訂通用菜品配方、口味標(biāo)準(zhǔn)，助力中小餐飲企業(yè)降低成本；支持便捷有效物流服務(wù)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)供給側(cè)改革。

 

 

　　食材配送行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是餐飲市場發(fā)展的一大掣肘，當(dāng)前餐飲市場主要存在的矛盾是人民群眾日益增長的食材需要同落后的食材配送能力之間的矛盾，食材配送行業(yè)存在著加工水平不齊、安全檢測不規(guī)范、溯源體系難、產(chǎn)品配送單一等問題，作為食材配送行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)、汕頭農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)汕頭遠(yuǎn)盛餐飲農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司，一直致力于滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，堅(jiān)持著做生鮮行業(yè)的‘初心’，努力打造著食材配送行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

　　作為食材配送企業(yè)，首先要嚴(yán)守安全‘底線’、做良心配送企業(yè)，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲統(tǒng)一供貨渠道，從源頭保障食材配送安全，汕頭市遠(yuǎn)盛餐飲直接對(duì)接源頭廠商，尋找可靠的供應(yīng)源頭。并逐步建立起了自己的食材直供基地，通過“基地+公司”的訂單模式，在種子的選擇、種養(yǎng)殖規(guī)范、農(nóng)藥化學(xué)制劑的使用和禁忌，都形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范。

 

 

　　汕頭遠(yuǎn)盛餐飲還與農(nóng)業(yè)合作社形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,并通過代理知名品牌廠商進(jìn)行合作擴(kuò)大產(chǎn)品范圍，現(xiàn)如今已經(jīng)形成了16大類，單品上萬件的規(guī)模，能夠給客戶提供全品項(xiàng)，一站式的配送服務(wù)。

 

 

　　同時(shí)汕頭遠(yuǎn)盛餐飲積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為上海‘三農(nóng)’發(fā)展貢獻(xiàn)一己之力。”汕頭遠(yuǎn)盛餐飲響應(yīng)汕頭推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的號(hào)召，增加蔬菜生產(chǎn)基地規(guī)模，建立起了自己的食材直供基地保住農(nóng)業(yè)發(fā)展的根基和命脈。

 

　　同時(shí)提出訂單農(nóng)業(yè)的模式，讓農(nóng)民不再盲目耕種，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲通過“基地+公司”的訂單模式，不僅解決了一些農(nóng)民的就業(yè)問題，還幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收。公司每年可以為簽約的農(nóng)戶增收1000多萬元。因此，我們公司也被汕頭政府評(píng)為“‘三農(nóng)’工作十面紅旗單位”。

 

 

　　作為食材配送企業(yè)，要想實(shí)現(xiàn)滿足人民群眾需求日益增長的美好生活需要，必須實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化”戰(zhàn)略，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；組建了自有的冷鏈物流配送體系縮短中間流通環(huán)節(jié)，去中間化，連接種養(yǎng)殖戶和終端消費(fèi)市場；專業(yè)膳食團(tuán)隊(duì)重視膳食研發(fā)，開發(fā)營養(yǎng)菜譜，為客戶提供更多增值服務(wù)，定制個(gè)性化配送服務(wù)等，力求為客戶提供優(yōu)質(zhì)有安全保障的產(chǎn)品。讓我們的客戶食得放心，用得安心。