汕頭蔬菜配送推薦：秋季吃它上火怎么辦 教你健康烹飪不怕火

雖然古人說它“果中栗最有益”，但生吃板栗確是很難消化的，熟食又易滯氣，所以千萬不要一次吃得太多，反之易傷脾胃，要細嚼慢咽的吃。

鹽水煮：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。趁熱去掉板栗的殼和皮。全部剝好的樣子，還算完整。

電飯鍋法：板栗清洗后，切個口子。放在電飯鍋中，不用放水。按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

高壓鍋法：板栗清洗后，用刀切個口子。放在高壓鍋中，不用放水。上氣后，三分鐘關火。取出剝殼和皮。比較難剝，而且什么時候關火，不太容易。

太陽曬切口法：栗子用刀切個口子，放太陽下曬。曬一天就差不多了。可以剝一個。兩天后，可以剝，但不太容易。

微波爐法：板栗用刀切個小口子。放在碗中，蓋蓋。趁熱剝好。剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

以上就是小編為你介紹的吃板栗會上火，你們都明白了吧。這對于喜歡吃板栗的人來說，真是極好的。看了上面說的板栗怎么去皮以及板栗的營養價值，以后別再迷戀板栗了，少吃一些即可健康養生