記者從市食藥監局獲悉，作為國家首批食品安全示范創建城市，我市采取“四輪驅動”模式，加大“放心肉菜示范超市”創建力度。

　　市委、市政府高度重視“放心肉菜示范超市”創建工作，做到了“三個納入”：納入2017年市委、市政府為群眾辦的十件實事內容之一，每月進行督查督辦；納入市對縣年度食品藥品工作考核，每季度進行日常動態考核；繼續對已經建立食品快檢室并開展“公眾開放日群眾免費檢測活動”的超市給予5萬元補貼，相關費用納入政府財政預算。

　　以監管帶動創建工作。示范超市所在地食品安全監管部門將按照示范超市公示的標準，強化對超市的監督檢查和監督抽檢，每月開展不少于一次的監督檢查和監督抽檢，全年監督抽檢要實現抽檢品種、項目全覆蓋，并公開監督檢查和抽檢結果。9月，將組織進行市級驗收，對驗收合格的發放市級“放心肉菜示范超市”牌匾；同時優中選優確定名單推薦參加省政府食安辦組織的國家級“放心肉菜示范超市”的檢查驗收。此外，自2018年開始，每年組織開展復核，對不再符合授牌標準以及發生重大食品安全問題的示范超市應予摘牌并向社會公開摘牌原因。

　　目前，我市已有86家超市申請參加“放心肉菜示范超市”創建，并承諾做到“三設立、三把關”。一是設立食品安全管理機構并配備專職食品安全管理人員。二是全部設立食品快檢室，對不能提供產地證明、購銷憑證或者相關合格證明三者之一的肉菜要做到批批快檢。三是設立有機食品、綠色食品、供港食用農產品基地直供等優質精品肉菜專柜。四是把好源頭采購關，做到所經營的肉菜具備合法來源并能夠追溯至源頭。五是把好賣場進貨關，嚴格落實肉菜等食用農產品進貨查驗制度。六是把好超市銷售關，保障食用農產品貯存、制備、加工、陳列、銷售等銷售經營過程操作規范。

　　以社會聯動帶動創建工作。一是示范超市在門店的顯著位置和門戶網站首頁公開創建活動的標準和承諾，設置意見箱或意見欄。設置公示牌公開對肉菜等食用農產品的源頭采購管理、檢驗檢測的適用標準、實施檢驗檢測的方式、檢驗檢測的結果以及保障質量安全的措施等事項，主動接受消費者監督。二是監管部門將創建示范超市活動的工作指標、考核評價標準，以及參與示范超市創建活動的超市名單、監督檢查和監督抽檢結果、投訴舉報情況、考核評價過程和結論等信息向社會公開，暢通投訴舉報渠道，強化輿情監測。三是引入第三方評價機制，調查和評價超市落實主體責任情況及群眾滿意度，提高廣大人民群眾對食用農產品質量安全的獲得感和滿意度。