隨著氣溫升高，你家的餐桌有變化嗎？對于大多數的市民來說，我們日常的飲食也在悄悄發生著變化：肉越來越少了，取而代之的是應季的新鮮蔬菜水果。

而在此期間，豬肉的價格接連下挫。記者走訪了超市和農貿市場發現，豬肉的銷量都出現了下滑。根據市商務委發布的監測數據顯示，豬肉、禽肉價格下跌，蔬菜價格漲跌互現，蛋奶價格穩中有跌，糧油價格基本穩定。

豬肉：市場冷清，批發價格下跌再加速

今天上午，記者走訪了五里店的農貿市場和超市看到，豬肉的銷售情況不容樂觀。

在星融匯生鮮凈菜市場，肉販告訴記者，因為這段時間生意一直比較冷清，他也降低了進貨了量。“進貨量只有原來的三分之二吧，一般下午賣完。”

在五里店農貿市場，商販說，春末夏初一直是豬肉銷售的淡季，和年初比起來，銷量下滑了大概三分之一。另外最近豬肉批發價格一路走低，市場的零售價也開始出現了下滑，但是市民“仍然不買賬”。

據監測，上周白條豬批發價18.92元/公斤，周環比跌2.57%，跌幅較上期擴大1.5個百分點；五花肉批發價21元/公斤，周環比跌4.55%，跌幅擴大2.33個百分點。市商委相關負責人告訴記者，由于豬肉批發價格持續下跌，前期養戶捂欄待漲，現存欄大、肥豬較多而價格并無起色，部分養戶急切出欄，豬肉批發價格下跌再加速，預計豬肉批發價格或繼續下行。

在零售方面，上周超市、農貿市場精瘦肉零售價格分別為33.4元/公斤、32.67元/公斤，周環比均持平；超市、農貿市場五花肉零售價格分別為31.95元/公斤、27.33元/公斤，周環比分別跌0.41%、2.39%。

“豬肉需求仍顯清淡，零售終端掌握定價主動權，價格相對企穩，預計隨著豬肉批發價格持續走弱，豬肉零售也將穩中有降。”市商務委人士分析說。

蔬菜：地產蔬菜或逐漸進入上市高峰，價格略降

和冷清的豬肉市場相比，蔬菜區域就要熱鬧得多。

“苦瓜，西紅柿都是本地的。西紅柿甜得很，煮湯和生吃都好。”一位攤販向記者介紹，隨著氣溫地升高，本地蔬菜產量大面積提高，口感好，價格便宜，深受市民喜愛。

據監測，上周30種批發市場監測蔬菜價格“14跌12漲4持平”，蔬菜批發均價3.9元/公斤，周環比跌0.51%。在零售端方面，據監測，30種農貿市場監測蔬菜零售價格“12漲13跌5持平”，農貿市場蔬菜零售均價6.35元/公斤，周環比漲0.16%。其中，芹菜、菠菜、土豆等蔬菜農貿零售價格分別為5.78元/公斤、6.08元/公斤、4.31元/公斤，分別以13.11%、9.95%、4.87%的漲幅領漲；苦瓜、黃瓜、萵筍等蔬菜農貿價格分別為7元/公斤、4.89元/公斤、4.33元/公斤，分別以8.74%、5.6%、5.04%的跌幅領跌。

市場人士分析，茄瓜類、果類、豆類等地產蔬菜或逐漸進入上市高峰，價格或穩中略降。