長沙晚報訊(記者 周斌 劉琦 實習生 嚴富)800余家餐飲美食企業提供天下各類美食!昨日上午,由商務部、湖南省人民政府主辦,為期4天的2016中國食品餐飲博覽會(簡稱“食餐會”)在湖南國際會展中心開幕。副省長何報翔出席并宣布開幕。省市領導王曉琴、胡衡華、廖健出席開幕式。
“食餐會”昨日只對業內人士開放,但從上午9時開始,會展中心寬闊的大廳上、下兩層各展廳便是人頭攢動,互品美食、談業務、簽合同,人氣“爆棚”。本期展會設置了10大標準展區,分別為全國綜合展區、進口展區、湖南綜合展區、酒飲及乳制品展區、湖南市州食品展區、餐飲展區、特色食材及調味品配料展區、設備用品及技術展區、咖啡及精品展區、企業服務及功能展區,是食品與餐飲概念首次合并的展會,實現了食品與餐飲的無縫對接。
這次“食餐會”云集了800多家餐食企業,中糧集團、統一集團、正大集團、燕京啤酒、老干媽、杏花村汾酒等國內知名品牌紛紛亮相;150家來自韓國、捷克、西班牙、意大利、澳大利亞等國家以及港澳臺地區的知名企業同時參展。特別值得一提的是,在餐飲展區,全國八大菜系集中展示,內蒙古、新疆的烤全羊可以現場試吃。湖南14個市州的特色食品如火宮殿臭豆腐、沅江蘆筍、平江香干、靖州楊梅、湘西臘肉等也都在展會上亮相。境外企業也為本次展會準備了眾多美味食品,如韓國帶來了肉食、果蔬、休閑食品、咖啡、魚糕、調味品等,還有韓國知名的紅參飲品;捷克此次的參展展品主要為肉制品、啤酒、飲品、熟肉;澳大利亞帶來了乳品、肉類、冷凍海鮮等。