發布作者：遠盛餐飲   蔬菜批發 蔬菜配送 食堂承包 農副產品配送 廚師輸送

　　從7月份以來，大蒜價格節節攀升，目前蘭州市場上的紅皮蒜零售價已躍至8元/斤的高位，而獨頭蒜更是飆至10元/斤。

　　據監測數據顯示，7月下旬以來，全國大蒜價格出現較為明顯的回升態勢。與7月20日相比，9月15日，大蒜全國日均價上漲6.8%。分地區來看，七成多省區市大蒜價格上漲，其中甘肅漲幅為35.7%，漲幅全國第二。

　　大青山蔬菜批發市場大蒜批發商劉全義告訴記者，目前紅皮蒜大致分三個檔，最好的樂都紅皮蒜批發價為6元~6.5元/斤，其次為臨洮紅皮蒜為5.5元~6元/斤，而民樂紅皮蒜為3.5元~4元/斤，和7月中旬相比，價格一點點往上漲，累計漲幅在3成左右，同時零售市場因為進貨量和出貨量都比較小，經過層層加價漲幅更為明顯。

　　記者了解到，目前蘭州市場上銷售的大蒜主要產自樂都、民樂、臨洮。在西部市場經銷了十多年大蒜生意的黃啟飛告訴記者，由于供應量有限，大蒜在目前的高價位還將持續一段時間。