聲明：本文由入駐搜狐公眾平臺的作者撰寫，除搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立場。舉報　　自李總理在2014年夏季的達沃斯論壇上發起“大眾創業、萬眾創新”的號召以來，近年來已經在中國這片960萬平方公里土地上掀起了"大眾創業""草根創業"的新浪潮，也逐漸開始形成"萬眾創新""人人創新"的新態勢。

　　其中餐飲業是眾多創業者著重考慮的行業，首要原因是餐飲業巨大市場和豐厚的收益。據權威數據統計，2016年的整個餐飲市場已經超過了3萬億。民以食為天，沒有人可以離開吃。而身處現代社會，工作的繁忙，生活節奏的加快，人們大多很少有時間自己做飯，使得人們對餐飲業的需求也變得越來越大。

　　過去人們總會指著路邊賣紅薯的阿姨對調皮的孩子說“不好好學習就去賣紅薯”。如今這樣的情況已經越來越少見了，反而“誰誰誰，就在學校邊擺攤賣粥，每天收入數千。”“誰誰誰，開早餐鋪賣包子油條的，剛剛在市中心買了房”這樣的故事開始越來越多。這些事實足以證明，在如今的餐飲行業，只要創業者夠努力夠聰明，收入絕對不會低。即使一些人們眼中不起眼的小行當如賣包子賣粥等等，都能讓創業者掙得鍋滿瓢滿。

　　較低的入門門檻也是餐飲業能成為創業熱土的一大原因。掌握一門手藝，開家店就能開始創業之路。但較低的入門門檻不代表餐飲創業就很容易。許多餐飲創業者都會疑惑的一點，明明自己做的奶茶啊炸雞啊都比別人家好吃很多，甚至自己的價格也比別人低，但為什么自己的生意卻還是遠遠不如同行呢?

　　不能否認，好吃對于餐飲業的重要性。但好吃并不是全部，好吃能帶來客戶能賺錢，但不能保證生意火爆。每個行業都會經歷一個過程，從無到有，從有到好，當人人都好時，就需要拼日常的運營了。餐飲業的運營包括店鋪選址，人員的管理，店鋪宣傳，日?；顒硬邉?，以及物流和供應鏈的管理等等方面。這些決定了一家店能否生意火爆，而這也提高了餐飲創業成功的門檻。

　　但對于一個剛進入餐飲業的創業者，怎么能學到如此繁復龐雜的店鋪運營知識呢?加盟創業!如今越來越多聰明的創業者給出了這個答案。這里我們以杭州著名的餐飲品牌美純餐飲為例，來聊一聊餐飲加盟創業的優勢所在。

　　餐飲創業者最關心的其實就是兩個問題，選擇什么項目和怎么利用這個項目掙錢?關于選擇項目，在過去不是問題，自己擅長什么就選擇賣什么。但單一的項目產品，很容易在越來越挑剔及"喜新厭舊"的消費者前失去吸引力。

　　而加盟模式很好的解決了這個問題。如杭州美純餐飲管理有限公司是一家集韓式炸雞、奶茶、咖啡及甜品蛋糕的品牌加盟公司。美純通過與韓國知名餐飲企業聯合，在中國推出美源釜山、美柏鮮飲、左咖旋律三大餐飲品牌。產品包括有韓式炸雞、部隊火鍋、春川鐵板雞、石鍋拌飯、臺灣奶茶、鮮果茶飲、氣泡飲品、美意式咖啡、法式面包等16大系列，200多個單品。美純餐飲店面經營首倡1+N模式(一個品牌門店，經營幾個品牌的品類)一店可承載幾個品牌的客源，形成營業流水倍增。